«A dieta é fonte de cerca de 40 nutrientes para o organismo humano, esses são classificados em energéticos e plásticos. Diferindo as vitaminas individualmente em sua estrutura, funções e necessidades, além de suas ações antagônicas entre si e outros...» Extrato do resumo
«Importância da Nutrição:
SAÚDE
PREVENÇÃO DIETA
O que é nutrição?
É a combinação de alimentos necessários para manutenção das funções, para renovação, crescimento e conservação da vida.
Por que o corpo precisa...» Extrato do resumo
«Esta monografia tem como objetivo demonstrar a importância da higienização no serviço de alimentação.
O supervisor/gerente de serviços de alimentação ocupa-se principalmente de administrar/gerenciar as operações de um estabelecimento de serviço de...» Extrato do resumo
«O câncer é uma doença muito comum em nossos dias. Ela não escolhe quem vai atacar, jovem adulto, idosos, pessoas de ambos os sexos de qualquer raça ou padrão social.
O câncer pode surgir em várias partes do corpo humano, é caracterizado pelo...» Extrato do resumo
«Nutrição: é a combinação de processos através dos quais o organismo recebe e utiliza os alimentos necessários a manutenção de suas funções e ao crescimento e renovação dos tecidos.
É a ciência que estuda as reações do organismo frente a ingestão de...» Extrato do resumo
«Terapia Nutricional Enteral é definida como qualquer tipo de terapêutica nutricional que utiliza o trato gastrintestinal como via de entrada dos nutrientes, artificialmente através de sondas, cujas extremidades se localizam no estômago, duodeno ou...» Extrato do resumo
«No Brasil, poucos assuntos têm gerado tantas controvérsias nos últimos anos como a hipótese de associação entre a alimentação alternativa e a recuperação da desnutrição energético-protéica, anemia e hipovitaminose entre crianças.
De acordo com...» Extrato do resumo
«A influência de um medicamento sobre o outro no organismo, provocando o que se chama de interação medicamentosa, na maioria das vezes reverte em prejuízos para os pacientes. Uma boa saída para evitar alterações é analisar com mais profundidade os...» Extrato do resumo
«Nitratos e nitritos são substâncias no solo, na água e nos vegetais e, portanto, distribuídos em alimentos de origem vegetal e animal. São também, utilizados como aditivos intencionais de alimentos, nas formas de seus sais de sódio e potássio, em...» Extrato do resumo
«Este trabalho tem como objetivo fazer um relatório do estágio supervisionado realizado no Laticínios SAMAR Ltda., na área de análise físico-química e microbiológica do leite no período compreendido entre 01/03/03 e 31/12/03.
A composição do leite...» Extrato do resumo
«Com o intuito de contribuir com o conhecimento acerca das principais doenças que acometem crianças na região nordeste, a temática central desse estudo situa-se no desafio encontrado na atual modelo de atenção à saúde da criança na promoção da mesma,...» Extrato do resumo
«O comportamento alimentar caracterizado pela ingestão de grande quantidade de comida em um período de tempo delimitado (até duas horas), acompanhado da sensação de perda de controle sobre o que ou o quanto se come, é conhecido em inglês como binge...» Extrato do resumo
«Um dos maiores problemas no Brasil é o consumo escasso de vitaminas, minerais e fibras, encontrados exatamente em verduras, frutas e legumes, o que se torna alarmante quando se fala de crianças. O exemplo tem de começar pelos pais que devido à...» Extrato do resumo
«Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (EPAS DHA) são compostos com propriedades terapêuticas no tratamento e prevenção de doenças. Os óleos de peixes de origem marinha são as fontes mais ricas em ômega-3 e por isso têm sido usados com freqüência...» Extrato do resumo
«A alimentação desempenha um papel importante na atividade física, pois prepara o organismo para o esforço, fornecendo os nutrientes necessários que irão variar de acordo com o tipo de exercício e o objetivo que se pretende alcançar como, por...» Extrato do resumo
«O que é desnutrição?
Repercussões Clinico-Cirúrgicas da Desnutrição:
Imunidade
Função Muscular
Cicatrização
Volemia
Trato Gastrointestinal
Importância da Desnutrição:
Objetivo do suporte Nutricional
A utilização do suporte nutricional em...» Extrato do resumo
«Todas as células presente no corpo precisam de aminoácidos para sintetizar proteína, incluindo proteínas musculares e enzimas necessárias ao processo de liberação de energia. O que significa que os aminoácidos são parte essencial tanto do processo...» Extrato do resumo
«A osteoporose constitui-se um grande problema que a saúde pública enfrenta. É a doença metabólica mais freqüente e a sua manifestação clínica é a fratura. Apresenta como característica uma diminuição absoluta da quantidade de osso e desestruturação...» Extrato do resumo
«O forno de microondas é um equipamento que passou a fazer parte da maioria dos lares nas duas últimas décadas. Talvez o ponto mais favorável na sua utilização, em relação ao forno convencional, está relacionado com o menor tempo requerido para...» Extrato do resumo
«O gênero Vibrio possui várias espécies patogênicas, entre elas o V. cholerae e o V. parahaemolyticus, de grande importância para a saúde pública, pois são transmitidos pelo pescado e água contaminados, causando toxinfecções alimentares. Neste...» Extrato do resumo
«A introdução progressiva dos alimentos sólidos e semisolidos na alimentação do lactente eutrófico com idade maior de 4-5 meses se chama diversificação. A diversificação e um processo seletivo, demora alguns meses e tem que ser feita para suplementar...» Extrato do resumo
«A cafeína é uma das drogas mais consumidas em todo o mundo. Encontrada em chás, café, cacau, guaraná, chocolate e nos refrigerantes. Seu consumo, apontando a efeitos estimulantes, data de muitos séculos, no entanto, a relação entre o consumo de...» Extrato do resumo
«A preocupação da sociedade em incorporar alimentos saudáveis aos seus hábitos nutricionais diários faz parte da nossa realidade. Os alimentos têm-se tornado a principal característica para o caminho para uma saúde ótima e bem-estar.
Dentre os...» Extrato do resumo
«Estado Nutricional
Produto da relação entre o consumo alimentar e as necessidades nutricionais.
(CRISPIM et al.,2003)
Indicador positivo de saúde.
(LEAL & BITTENCOURT, 1997)
Consumo insuficiente ou excessivo de alimentos:...» Extrato do resumo
«As lingüiças são fabricadas desde a Antigüidade e seu consumo já foi descrito pelos Babilônios e Chineses a aproximadamente 1.500 anos antes de Cristo, embora não se tenha prova documentada. A carne de porco é a principal matéria-prima usada na...» Extrato do resumo
«A Ginástica Acrobática é um esporte que integra dança, ginástica artística e elementos acrobáticos, estes últimos principalmente de origem chinesa, e exibem uma interação entre os participantes que não é encontrada em nenhum tipo de esporte....» Extrato do resumo
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